DECOMISAN CARNE EN MAL ESTADO EN CARNICERÍA DE BELLA VISTA

Un operativo de control sanitario realizado en Bella Vista, Corrientes, terminó con el decomiso de 32 kilos de carne en mal estado que estaban siendo comercializados en una carnicería de la ciudad.

El procedimiento fue llevado adelante por efectivos policiales junto a personal de la Oficina de Bromatología municipal, en el marco de una serie de inspecciones destinadas a verificar las condiciones sanitarias de los productos que se venden al público.

En total, los agentes realizaron controles en siete carnicerías de la denominada “Capital de la Naranja”.

Durante la inspección en el comercio “La Yerra”, los inspectores detectaron que 32 kilos de productos cárnicos no se encontraban aptos para el consumo humano, por lo que se procedió inmediatamente a su decomiso.

Posteriormente, la mercadería fue desnaturalizada, un procedimiento sanitario que consiste en inutilizar los alimentos para evitar que vuelvan a ingresar al circuito comercial.

Las autoridades señalaron que este tipo de operativos buscan garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud de los consumidores, mediante controles periódicos en distintos puntos de venta.

El caso recuerda un episodio similar ocurrido semanas atrás en la provincia, cuando se detectó carne en mal estado en una distribuidora mayorista de la ciudad de Goya, lo que generó preocupación y reforzó los controles sanitarios en la región.

Desde los organismos de control reiteraron la importancia de mantener las condiciones de higiene y conservación adecuadas en los alimentos, especialmente en productos sensibles como la carne.